一、介绍:
抹茶做皮,自制樱桃酱和玫瑰做馅,樱桃的酸甜和玫瑰的香味相得益彰。。。。。。
二、食材:
低筋面粉
160g玉米油
55g白糖
20g低筋面粉
150g抹茶粉
5g樱桃玫瑰酱
适量温水
65g玉米油
65g三、步骤:

1.樱桃酱放入白豆沙和淀粉玫瑰片一起搅拌加热。

2.团成圆球备用。

3.抹茶和低筋面粉过筛加入玉米油和匀

4.把温水和玉米油白糖搅匀,加入低筋面粉和成团。

5.把两种面团分成小剂子。

6.把水油面团擀开包住抹茶油酥。

7.封口,按扁。

8.擀开。

9.卷起来,重复三次即可。

10.从中间用刀切开。

11.成酥皮小剂子。

12.按扁。

13.擀开,包住樱桃玫瑰馅。

14.放入烤盘。

15.上下火175度,40分钟,中间加盖锡纸。

16.放凉密封保存即可慢慢享用。。

17.酥酥的外皮,香甜的馅料。。
四、提示:

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