一、介绍:
牛肉的营养比猪肉要好很多,和菇类一起炒的牛肉特别鲜美。菇也很清甜,是夏天的下饭好菜
二、食材:
海鲜菇
250g牛肉
100g姜
适量油
适量酱油
适量盐
适量生粉
适量三、步骤:

1.食材准备

2.食材准备

3.锅烧热后倒入油,倒入牛肉炒至变色

4.然后倒入准备好的海鲜菇

5.翻炒至海鲜菇出水。菇类有水份,所以炒的时候不用放水

6.菇在锅里炒的同时,用少许水,生粉,酱油,油,调成酱汁等下烩海鲜菇用的

7.菇的水份完全出来后,倒入刚才准备的酱汁

8.大火收汁即可

9.很营养的小菜,适合夏天
四、提示:

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