一、介绍：
自己做绿豆糕，可以少油、少糖，且原料纯正，绝无任何添加剂或防腐剂，保证营养、健康。采用纯绿豆为原料，做出来的绿豆糕口感细腻，味道醇香。绿豆糕的吃法还有很多的，经常食用一些，对我们的身体是非常的好，而且还有清热解毒的功效，尤其是在炎热的夏季的时候更适合吃绿豆糕。蔓越莓绿豆糕颜色更加漂亮，口感更加酸甜爽口，小朋友很喜欢的小甜品。
二、食材：
脱皮绿豆
250g蔓越莓
50g黄油
适量白糖
适量雀巢鹰唛炼乳
适量三、步骤：
1.雀巢鹰唛炼奶、蔓越莓、白糖。
2.脱皮绿豆洗净，提前浸泡一夜。
3.泡好的绿豆控干水份， 平铺在浅容器中中，放入高压锅20分钟至绿豆酥烂。
4.趁热将蒸好的绿豆压成豆蓉。
5.将绿豆蓉过筛，更加细腻。
6.蔓越莓切碎成小粒。
7.不粘锅放入黄油至融化。
8.放入绿豆蓉中小火炒。
9.炒至豆泥变稠后加入一汤匙白糖。
10.再加入一汤匙炼奶，搅拌均匀。
11.再放入切碎的蔓越莓粒，继续小火翻炒。
12.待绿豆泥变凉之后，分成50g一个的小剂子。
13.放入大模具中，用手压实。
14.成功脱模，绿豆糕有了蔓越莓的点缀更加漂亮。
四、提示：
Copyright © 2015 - 2016 maibangbang.net All Rights Reserved 麦帮帮网上超市版权所有
免费客服电话：400-133-1001 备案：豫ICP备15032682号-1
