一、介绍:
自制椒盐花卷,实惠吃着放心,非常喧软,椒香口味。
二、食材:
面粉
300g酵母
5g糖
5g泡打粉
1g花椒盐
1g香油
10ml食用碱水
0.5g温水
适量三、步骤:

1.面粉加入酵母,糖,泡打粉用温水和成面团,盖上保鲜膜室温发酵二倍,然后戳坑,坑中加满食用碱水揉匀。

2.加入适量干面粉揉成面团

3.然后松弛5分钟左右。

4.把芝麻油和椒盐备上

5.松驰好用擀面杖擀薄片,抹一层芝麻油,在撒一层椒盐。

6.卷成卷切成数块。

7.二块重叠一起。

8.卷成花卷状。

9.码放蒸屉上,留岀间距上气均匀。

10.盖上锅盖小火至开锅上气,改大火蒸15分钟。

11.白白胖胖椒盐花卷蒸熟了。

12.摆放盘中,端上餐桌享用吧!
四、提示:

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