猪肉粉条包子

准备时间：2小时以上制作时间：10-20分钟用餐人数：5-6人浏览量：8334

猪肉粉条包子

一、介绍：

周围几个朋友总是买包子来吃，我就问他们，自己包的多好，既干净又好吃。他们都说，自己不会做啊，有的甚至从来不在家里包饺子，包子。都是买来吃。看来这做饭也是一门技术啊。

二、食材：

三、步骤：

1.酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团，盖上厨布放温暖处发酵。

2.猪肉切丁加入酱油腌一会。

3.白菜洗净剁碎，撒点盐腌出水分，挤干。

4.粉条用热水烫软。

5.剪成小段。

6.葱姜剁碎。将白菜，肉丁，粉条，葱姜放入干净盆中，加入油、盐、味极鲜酱油、鸡精拌匀成馅。（忘拍图了）

7.面团发好了。

8.揉匀，揉成长条切成剂子，擀成饼。

9.放入馅料。

10.包成圆包子。

11.全包好了。

12.经过二次发酵，放入蒸锅蒸熟，开锅15分钟左右。

四、提示：

1 天冷的时候，发酵面团要盖上厚一点的最好是小被子之类的东西。夏天不用，盖厨布即可。
2 蒸制的时间根据包子大小来定。