一、介绍:
爆炒鱿鱼干
二、食材:
鱿鱼干
2个洋葱
半个胡萝卜
半根青椒
2个姜
适量蒜
适量干辣椒
适量盐
适量鸡精
适量生抽
适量料酒
适量白糖
适量醋
适量孜然粉
适量三、步骤:

1.鱿鱼干洗干净泡一个小时

2.水烧开倒入鱿鱼焯水,不要太久

3.材料准备好

4.焯好的鱿鱼

5.热油锅放姜蒜干辣椒煸香

6.倒入鱿鱼干翻炒

7.倒入洋葱青椒胡萝卜

8.盐鸡精生抽料酒醋白糖孜然粉调成汁

9.倒入调好的汁

10.把汁煮干即可

11.完成
四、提示:

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