一、介绍：
一到夏天，人们不管是胖瘦与否好多都在叫嚷着减肥。胖子想减瘦，瘦的还想更苗条，不仅是为了穿衣漂亮，更多的还是为了身体更健康。魔芋豆腐含有丰富的膳食纤维，能够加速肠胃的蠕动，可宽肠通便。洋葱具有防癌抗癌，降血脂，血压，抗衰老，开胃消食的功效。魔芋豆腐，洋葱再加上辛香开胃的嫩姜，鲜美的腌雪菜经过简单的炒，拌，一份细腻爽滑，咸鲜香醇，味美可口的减肥纤体小菜就做好了。试试吧！一定不会让你失望的！
二、食材：
魔芋豆腐
300g油
适量盐
适量洋葱
100g嫩姜
50g雪菜
50g鸡精
适量花椒油
少许生抽
适量三、步骤：
1.准备好洗净的食材：雪菜梗泡去部分盐分，挤干水分备用。
2.魔芋豆腐切大小均匀的丝，用加有适量盐的水煮3—4分钟。
3.煮好的魔芋豆腐丝捞出滤水。
4.嫩姜切细丝用少许盐腌焉，洗下挤出水分，雪菜，洋葱分别切小颗。
5.中火坐锅：倒适量油，油热后先将洋葱入锅炒数下，再将雪菜入锅煸炒，洋葱炒至透明发亮时关火。
6.将姜丝，魔芋豆腐丝入锅。
7.放入适量盐，鸡精，花椒油，生抽。
8.拌和均匀，试好味，起锅。
9.盛入盘中，即可享用。
四、提示：
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