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夏季解暑小甜点——香芒小丸子

甜品下午茶单身聚会

准备时间:10分钟内 制作时间:30分钟-1小时 用餐人数:3-4人 浏览量:8132


夏季解暑小甜点——香芒小丸子

一、介绍:

夏天到啦,各种美味的饮品逐渐端上餐桌喽,天气炎热,各种水果是不可缺少的,我喜欢将水果添加到各种食材中做成甜品。这道芒果糯米丸子,果香浓郁、软糯可口,冷的热的都好吃呢。大人孩子都喜欢哦。

二、食材:

  • 主料
  • 糯米

    200g
  •  
  • 辅料
  • 白糖

    15g
  • 芒果

    两个
  • 冰水

    两杯
  •  

三、步骤:

夏季解暑小甜点——香芒小丸子的做法步骤1

1.将糯米粉、糖,加入适量水,揉成均匀的粉团

夏季解暑小甜点——香芒小丸子的做法步骤2

2.将糯米粉团分成小剂子后,逐个搓圆

夏季解暑小甜点——香芒小丸子的做法步骤3

3.芒果切成粗粒备用

夏季解暑小甜点——香芒小丸子的做法步骤4

4.烧开一锅水,将糯米丸子放进去煮至浮起

夏季解暑小甜点——香芒小丸子的做法步骤5

5.将煮好的糯米丸子放入冰水中

夏季解暑小甜点——香芒小丸子的做法步骤6

6.将切好的芒果粒放进去即可

四、提示:

1、糯米团子揉至无干粉状后稍微醒几分钟。
2、糯米丸子煮好后可以用冷开水冲凉后再放入冰水中,口感会更好。
3、水果粒和糯米丸子的大小一样才漂亮哦。
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