我的订单|客户服务|帮助中心
欢迎您来到麦帮帮网上超市！ [登录]   [注册]
上海
热门搜索： 烟 鸡蛋 输入商品名、品类 面 芙蓉王 面包 方便面 可乐 花花牛
购物车结算(0)

{Name} {Ruler}

￥{Price}×{Num}

￥{MPrice}
共0件商品  共计￥0选好了

鱼香茄块

糖醋味午餐家常菜快手菜热菜

准备时间：10-20分钟 制作时间：10-20分钟 用餐人数：3-4人 浏览量：12013

鱼香茄块

一、介绍：

今天分享一下我做的这道鱼香茄块，就是把茄子去皮切成块在油炸后和番茄酱做制而成的，这不是传统的做法，是我个人比较喜欢酸酸甜甜这个味道，吃起来真不觉得油腻，效果还可以哦

二、食材：

  • 主料

  • 茄子

    4根

  • 鸡蛋

    1个
  • 辅料

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 白糖

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

  • 葱

    适量

  • 酱油

    适量

  • 番茄酱

    适量

  • 辣椒酱

    适量

三、步骤：

鱼香茄块的做法步骤1

1.准备食材

鱼香茄块的做法步骤2

2.茄子洗净去皮

鱼香茄块的做法步骤3

3.茄子切成块，准备适量的番茄酱，辣椒酱

鱼香茄块的做法步骤4

4.把茄块放在一个盆子里，里面加盐少许，鸡蛋，芡粉

鱼香茄块的做法步骤5

5.一起抓均匀

鱼香茄块的做法步骤6

6.锅里放油烧制六成热，放茄块慢炸

鱼香茄块的做法步骤7

7.炸制两面黄

鱼香茄块的做法步骤8

8.捞出控油，装碗备用

鱼香茄块的做法步骤9

9.锅里放油烧制六成热，放姜蒜末炒香

鱼香茄块的做法步骤10

10.在放辣椒酱

鱼香茄块的做法步骤11

11.慢火炒香

鱼香茄块的做法步骤12

12.加开水适量

鱼香茄块的做法步骤13

13.加适量的盐，白糖，鸡精，番茄酱，酱油，这些都要随着自己的口味添加，在慢慢熬制出味道

鱼香茄块的做法步骤14

14.在放上调好的水豆粉勾芡

鱼香茄块的做法步骤15

15.在放上炸好的茄块

鱼香茄块的做法步骤16

16.大火收汁完成

鱼香茄块的做法步骤17

17.最后装盘。撒上葱花即可

四、提示：

炸茄块的时候一定慢火炸制，不然影响口感
  • 配送方式
  • ·冷链配送
  • ·全国配送
  • 支付方式
  • ·在线支付
  • ·货到付款
  • ·POS机刷卡
400-133-1001
周一到周日 8:00-@ShoppingBLL.ShopList.ShopTime[0,1].ToString()
联系在线客服

Copyright © 2015 - 2016 maibangbang.net All Rights Reserved 麦帮帮网上超市版权所有

免费客服电话：400-133-1001 备案：豫ICP备15032682号-1