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酸甜海带丝

凉菜拌酸甜

准备时间：2小时以上 制作时间：10-20分钟 用餐人数：3-4人 浏览量：7904

酸甜海带丝

一、介绍：

夏天，最喜欢的菜是凉拌菜。凉拌菜有两个突出的优点：操作快捷，无需忍受煎炒油炸之苦。食之爽口开胃，有益健康。这道酸甜海带丝是诸多凉拌菜中的一款。

二、食材：

  • 主料

  • 海带

    150g

  • 黄瓜

    80g
  • 辅料

  • 盐

    适量

  • 白糖

    适量

  • 香甜醋

    适量
  •  

三、步骤：

酸甜海带丝的做法步骤1

1.干海带丝提前用冷水浸泡

酸甜海带丝的做法步骤2

2.浸泡好的海带丝入煮锅煮熟后捞出沥干水

酸甜海带丝的做法步骤3

3.
碗中加白糖、盐

酸甜海带丝的做法步骤4

4.再倒入香甜醋，调好料汁

酸甜海带丝的做法步骤5

5.海带丝回刀，切成自己需要的长度

酸甜海带丝的做法步骤6

6.黄瓜洗干净切成丝

酸甜海带丝的做法步骤7

7.海带丝、黄瓜丝放在容器中

酸甜海带丝的做法步骤8

8.倒入料汁

酸甜海带丝的做法步骤9

9.搅拌均匀

酸甜海带丝的做法步骤10

10.装盘撒上白芝麻即可享用

四、提示：

海带可以煮熟，也可以蒸熟。
料汁依据个人口味调制，喜欢辣可以加辣椒油。
与海带搭配的食材依据个人偏爱选用。
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