一、介绍：
韩国餐桌上各种各样的小煎饼，是相当传统的韩餐料理之一。而且也是节日或者婚庆活动中必不可少的美食。在韩剧中就经常可以见到这样美貌与味道并存的代表性的小煎饼，看上去是那么的诱人！南瓜小煎饼就是当中最具代表性的一款韩餐美味。这里面的南瓜小煎饼，用的不是我们常见的那种黄色大南瓜，而是绿皮细长的南瓜，这种南瓜做出来口感脆嫩清甜，颜色也更好看。自家在家制作其实很简单，只要有足够的耐心就可以平常到这款美貌的小煎饼。
二、食材：
长圆南瓜
250g干面粉
80g鸡蛋
1个油
适量盐
适量青红椒
适量三、步骤：
1.准备好所有的食材。
2.长圆南瓜切厚片，青红椒切圈。
3.南瓜加少许盐腌制片刻。
4.鸡蛋打散加少许盐拌均匀。
5.腌制过的南瓜去掉水分，南瓜片沾裹面粉。
6.再蘸裹鸡蛋液。
7.平底锅倒少许油，放入南瓜片，在上面摆放青椒红椒圈。
8.小火煎至两面微黄。
9.取出放吸油纸上吸出油份，即可食用。
四、提示：
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