一、介绍:
猪肝合有丰富的铁质,配以红枣、枸杞子煲汤,是滋补的家常汤,尤其适合贫血人士食用
二、食材:
猪肝
200g瘦肉
250g红枣
15个枸杞子
20g盐
1/4匙食油
1/2匙姜丝
2匙葱段
2匙油
适量盐
适量三、步骤:

1.猪肝去除筋清洗后切块,加入姜丝、葱段、食油拌匀放置一边备用

2.瘦肉切薄块

3.红枣用水泡软后去核,枸杞子清洗备用

4.锅里下适量水和瘦肉,水沸后调慢火煲15分钟,下红枣再煲20分钟

5.下枸杞子煲10分钟

6.最后下猪肝煲至水沸起,下盐调味熄火

7.盛起上餐桌享用
四、提示:

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