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泡菜炒鸡肉

下饭菜咸香炒

准备时间：10分钟内 制作时间：10分钟内 用餐人数：1-2人 浏览量：8197

泡菜炒鸡肉

一、介绍：

夏季天气炎热人也变得没啥胃口，可不能不吃饭吃肉呀，来点泡菜炒肉，让肉和菜互相吸收，非常开胃下饭的一道菜，喜欢的亲试试吧，保你多吃点米饭，呵呵。

二、食材：

  • 主料

  • 鸡肉

    300g

  • 泡菜

    120g
  • 辅料

  • 油

    适量

  • 料酒

    1勺

  • 酱油

    1勺

  • 豆瓣酱

    半勺

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

三、步骤：

泡菜炒鸡肉的做法步骤1

1.准备好鸡肉，焯水备用。

泡菜炒鸡肉的做法步骤2

2.切好泡菜。

泡菜炒鸡肉的做法步骤3

3.锅热油，放入鸡肉。

泡菜炒鸡肉的做法步骤4

4.加点料酒。

泡菜炒鸡肉的做法步骤5

5.加点酱油，姜和蒜炒香。

泡菜炒鸡肉的做法步骤6

6.加入泡菜。

泡菜炒鸡肉的做法步骤7

7.翻炒。

泡菜炒鸡肉的做法步骤8

8.加点鸡精调味。

泡菜炒鸡肉的做法步骤9

9.加入葱末炒匀。

泡菜炒鸡肉的做法步骤10

10.装盘。

四、提示：

1、鸡肉加酱油，料酒和配料炒久一点会更香。
2、泡菜比较咸，不要再加盐了。
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