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洋葱胡萝卜炒猪心

家常菜下酒菜午餐快手菜热菜

准备时间：10分钟内 制作时间：10分钟内 用餐人数：1-2人 浏览量：5805

洋葱胡萝卜炒猪心

一、介绍：

想吃猪心了，老公起早去早市买了3个猪心，2个做了卤心，1个留着炒，加了洋葱胡萝卜炒，味道不错。

二、食材：

  • 主料

  • 洋葱

    1个

  • 胡萝卜

    半根

  • 猪心

    半个

  • 鸡蛋清

    1个
  • 辅料

  • 姜

    适量

  • 酱油

    1勺

  • 盐

    适量

  • 十三香

    适量

  • 味精

    适量
  •  

三、步骤：

洋葱胡萝卜炒猪心的做法步骤1

1.切好洋葱、胡萝卜和猪心

洋葱胡萝卜炒猪心的做法步骤2

2.猪心用一个鸡蛋清抓匀

洋葱胡萝卜炒猪心的做法步骤3

3.锅里放油，油热先炒洋葱胡萝卜

洋葱胡萝卜炒猪心的做法步骤4

4.炒好盛出备用

洋葱胡萝卜炒猪心的做法步骤5

5.锅里放油，油热加入猪心煸炒

洋葱胡萝卜炒猪心的做法步骤6

6.猪心变色，加入十三香炒香

洋葱胡萝卜炒猪心的做法步骤7

7.加入姜丝炒香

洋葱胡萝卜炒猪心的做法步骤8

8.加入1小勺酱油提色提味

洋葱胡萝卜炒猪心的做法步骤9

9.加入少半碗水用盖闷2分钟

洋葱胡萝卜炒猪心的做法步骤10

10.闷好加入炒好的洋葱胡萝卜

洋葱胡萝卜炒猪心的做法步骤11

11.加入1小勺盐炒匀

洋葱胡萝卜炒猪心的做法步骤12

12.加入味精即可

洋葱胡萝卜炒猪心的做法步骤13

13.装盘。

四、提示：

无
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