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凉拌菌菇

儿童增强免疫力孕妇老年人家常菜快手菜

准备时间：10分钟内 制作时间：10-20分钟 用餐人数：1-2人 浏览量：10023

凉拌菌菇

一、介绍：

用鸡枞菌和白玉菇绰水后，拌了吃！非常适合现在这个炎热的季节！

二、食材：

  • 主料

  • 鸡枞菌

    80g

  • 白玉菇

    160g
  • 辅料

  • 色拉油

    少许

  • 生抽

    1勺

  • 盐

    少许

  • 醋

    1勺

  • 砂糖

    1小勺

  • 葱花

    少许

  • 红辣椒

    1个
  •  

三、步骤：

凉拌菌菇的做法步骤1

1.鸡枞菌洗净

凉拌菌菇的做法步骤2

2.白玉菇也洗净

凉拌菌菇的做法步骤3

3.先把新鲜鸡枞菌放入锅中绰水

凉拌菌菇的做法步骤4

4.等锅中水煮沸后加入白玉菇绰水2分钟即可

凉拌菌菇的做法步骤5

5.把鸡枞菌和白玉菇捞出用水冲凉后，分别都撕成丝状

凉拌菌菇的做法步骤6

6.取一个小碗，加入生抽、醋、盐和砂糖拌匀

凉拌菌菇的做法步骤7

7.把浇汁倒入菌菇中，拌匀

凉拌菌菇的做法步骤8

8.撒上葱花和红椒粒

凉拌菌菇的做法步骤9

9.加入少许色拉油，爆香葱花

凉拌菌菇的做法步骤10

10.成品图

四、提示：

菌菇品种可以自己调整
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