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面片汤

早餐面食咸香煮

准备时间：10分钟内 制作时间：10-20分钟 用餐人数：1-2人 浏览量：7227

面片汤

一、介绍：

早餐要吃好，面片汤是个不错的选择。大清早如果炒菜会很浪费时间，也可能吃不下，做面片汤，里面可以放不同的蔬菜，这样营养就比较全面了，而且还好吃，汤汤水水的很容易下饭。

二、食材：

  • 主料

  • 白面

    150g

  • 西红柿

    1个

  • 鸡蛋

    1个
  •  
  • 辅料

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 酱油

    适量

  • 花椒面

    适量

  • 葱

    适量
  •  

三、步骤：

面片汤的做法步骤1

1.准备适量的白面

面片汤的做法步骤2

2.加入冷水和面

面片汤的做法步骤3

3.和成光滑面团，醒30分钟

面片汤的做法步骤4

4.将面团擀开城薄片，然后切成小面片

面片汤的做法步骤5

5.将西红柿切小块

面片汤的做法步骤6

6.将葱切葱花

面片汤的做法步骤7

7.鸡蛋打入碗中

面片汤的做法步骤8

8.锅中放油烧开

面片汤的做法步骤9

9.下入葱花炝锅

面片汤的做法步骤10

10.再下入西红柿翻炒

面片汤的做法步骤11

11.加入适量的花椒面

面片汤的做法步骤12

12.再倒入适量的清水

面片汤的做法步骤13

13.倒入适量的酱油，大火烧开

面片汤的做法步骤14

14.然后下入面片，煮至开锅

面片汤的做法步骤15

15.加入适量的盐调味

面片汤的做法步骤16

16.将鸡蛋液打入锅中

面片汤的做法步骤17

17.开锅后盛入碗中即可

四、提示：

1、面片擀得尽量薄，好熟。
2、可用油菜、菠菜等其它蔬菜代替西红柿
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