一、介绍：
眼下正是毛豆上市的季节，毛豆色泽嫩绿，青翠可爱，是人们喜食的蔬菜。我们楼上大姐在小区边的半山腰上也种有毛豆，这不就给我们送来一大袋，我煮了一些盐水毛豆，再就是剥了一些豆仁出来，冷藏在冰箱里，今天拿它与冬瓜子还的排骨焖煮了一份汤。十分的有味清新，朋友们可以参考一下哦。
二、食材：
排骨
500g冬瓜
800g毛豆仁
200g盐
1.5茶匙姜
5片三、步骤：
1.备好冬瓜排骨青豆。
2.砂锅里加入清水再将冬瓜去皮改刀下锅。
3.将排骨焯洗后下锅，并加入几片姜。
4.煮至汤底大开食材出味，再将豆子下锅。
5.先大火煮开，再转小火焖煮45分钟。
6.最后加入细盐调味即可。
7.这要子一份青豆冬瓜排骨汤就完成了。
四、提示：
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