一、介绍：
我儿子帮我想来一道菜菜是西兰花炒毛蟹，可现在没有毛蟹买啊！于是，我就了螃蟹搭配西兰花来炒，味道很好哦。。。
二、食材：
螃蟹
365g西兰花
100g油
适量盐
适量料酒
适量生抽
适量三、步骤：
1.食材：螃蟹（已清洗）、西兰花（已清洗）
2.将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开，待用。
3.将已清洗好的西兰花下入清水锅中焯开至熟，捞出。
4.烧锅倒油烧热，下入收拾好的螃蟹，加适量的料酒。
5.加适量的清水。
6.翻炒翻炒至熟。
7.接着，合入焯好的西兰花翻炒一下。
8.然后，加适量的生抽。
9.加适量的盐。
10.调味炒匀，即成。
四、提示：
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