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白菜猪肉馅饼

早餐晚餐面食

准备时间：10分钟内 制作时间：10-20分钟 用餐人数：1-2人 浏览量：9958

白菜猪肉馅饼

一、介绍：

主食里特别喜欢吃饼，可是自己从来都做不好饼，这次又鼓起勇气试着做了馅饼，还算成功吧。家常馅，白菜猪肉的，味道也还不错。继续努力吧，希望下次做的更好。

二、食材：

  • 主料

  • 白面

    170g

  • 猪肉

    85g

  • 白菜

    175g
  •  
  • 辅料

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 十三香

    适量

  • 酱油

    适量

  • 葱

    适量
  •  

三、步骤：

白菜猪肉馅饼的做法步骤1

1.准备好面粉放入盆中

白菜猪肉馅饼的做法步骤2

2.倒入温水和面

白菜猪肉馅饼的做法步骤3

3.和成比较软的面团，醒半个小时

白菜猪肉馅饼的做法步骤4

4.猪肉搅成肉末

白菜猪肉馅饼的做法步骤5

5.加入适量的盐

白菜猪肉馅饼的做法步骤6

6.再加入适量的酱油

白菜猪肉馅饼的做法步骤7

7.加入适量的十三香，搅拌均匀，

白菜猪肉馅饼的做法步骤8

8.将白菜切碎

白菜猪肉馅饼的做法步骤9

9.加适量的盐，攥出水分

白菜猪肉馅饼的做法步骤10

10.将葱切碎

白菜猪肉馅饼的做法步骤11

11.将白菜碎和猪肉末及葱碎放一起

白菜猪肉馅饼的做法步骤12

12.将面团分成4个剂子

白菜猪肉馅饼的做法步骤13

13.将每个剂子擀圆，放入馅料

白菜猪肉馅饼的做法步骤14

14.包好馅料，按扁

白菜猪肉馅饼的做法步骤15

15.平底锅放油，再放入饼坯，中小火烙

白菜猪肉馅饼的做法步骤16

16.一面变色后翻至另一面，两面都烙成金黄色即可出锅

四、提示：

烙饼时要中小火烙，以免饼糊。
最好用平底不粘锅
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