红萝卜面包

1.红萝卜用料理机搅碎，用手抓干水分。（红萝卜汁可以用来和面）

2.奶粉白糖加入面粉中。（这个面粉量我是做了红萝卜味和原味2款面包。）

3.酵母用温水溶化慢慢进入面粉中，用筷子搅拌成鳞片状。

4.和好的面团用保鲜袋装好放入冰箱40分钟。（在冰箱可以放2天）

5.把面团取出了，可以看到比原来大了许多。

6.面团进行排气，加入常温溶化的黄油，面团继续揉至扩展阶段，面团可以拉出薄膜。

7.面团分开2份，其中一份加入红萝卜碎揉均匀。

8.把面团翰薄铺上剩下的红萝卜碎。

9.再卷起来排放烤盘里，盖好进行常温发酵。

10.另一半同上操作，不同的是这个是原味没放红萝卜。

11.面包胚发酵至2倍大。

12.取一个鸡蛋，分开蛋黄蛋清。在原味面部胚表面涂点蛋黄液，红萝卜味面包胚涂蛋清液。

13.烤箱预热200度放中层上下火170度烤色分钟。