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绿豆包

早餐晚餐面食

准备时间：30分钟-1小时 制作时间：10-20分钟 用餐人数：3-4人 浏览量：10694

绿豆包

一、介绍：

在炎炎夏日里吃点绿豆可以起到清热消暑的作用，绿豆不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值，

二、食材：

  • 主料

  • 绿豆沙

    250g

  • 豆腐渣

    150g

  • 面粉

    300g
  •  
  • 辅料

  • 奶粉

    30g

  • 酵母

    4g

三、步骤：

绿豆包的做法步骤1

1.面粉中加入奶粉和酵母

绿豆包的做法步骤2

2.这是榨豆浆过滤出来的豆腐渣

绿豆包的做法步骤3

3.放入面粉中

绿豆包的做法步骤4

4.和成光滑的面团后放在温暖处发酵

绿豆包的做法步骤5

5.这是发好的面团

绿豆包的做法步骤6

6.将发好的面团揉一会排气

绿豆包的做法步骤7

7.分成小面团

绿豆包的做法步骤8

8.滚圆压扁

绿豆包的做法步骤9

9.擀成圆皮

绿豆包的做法步骤10

10.放入自制的绿豆馅

绿豆包的做法步骤11

11.包好滚圆

绿豆包的做法步骤12

12.用刀在面皮上划4刀，放入蒸帘中进行二次醒发

绿豆包的做法步骤13

13.然后上气蒸8分钟即可

绿豆包的做法步骤14

14.蒸好了哟

四、提示：

蒸好后不要马上开盖，要虚蒸2分钟
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