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凉拌玉米面条

凉拌面食

准备时间:10-20分钟 制作时间:10-20分钟 用餐人数:1-2人 浏览量:11293


凉拌玉米面条

一、介绍:

玉米面条很筋斗,也很容易煮熟,夏天热的没有食欲,不想吃热汤面,我按冷面的做法改良了一下,味道很不错。

二、食材:

  • 主料
  • 玉米面条

    400g
  •  
  • 辅料
  • 100g
  • 50g
  • 2g
  • 辣椒面

    1勺
  • 酱油

    1勺
  • 韩国辣菜

    适量
  • 卤蛋

    2个
  • 香菜

    少许
  • 黄瓜

    适量
  • 芝麻

    少许
  • 火腿

    适量
  •  

三、步骤:

凉拌玉米面条的做法步骤1

1.香菜洗净切碎。将糖加入200克水煮开。晾凉加入白醋,盐,辣椒面,芝麻冰镇。

凉拌玉米面条的做法步骤2

2.干的玉米面条先泡一会儿。

凉拌玉米面条的做法步骤3

3.火腿切条或片。

凉拌玉米面条的做法步骤4

4.黄瓜切丝。

凉拌玉米面条的做法步骤5

5.水烧开,下入玉米面条煮五分钟。捞出用冷水泡凉。换几次凉水投洗。

凉拌玉米面条的做法步骤6

6.将面条放入碗中,加入韩国辣菜,我放的豆腐丝,可以放辣白菜等。加入香菜,火腿,黄瓜丝。

凉拌玉米面条的做法步骤7

7.倒入冰镇的料汁即可食用。

四、提示:

料汁要先做好冰镇上口味更佳 。
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