一、介绍:
南瓜含有丰富的维生素A,具有抗氧化功能,可贮存於肝臟,不需每日补充;它也与眼睛色素形成有关,有助视力保健;它能促进人体胰岛素的分泌,防治糖尿病和高血压,还有去水肿通便的功效。平常南瓜都是洗净切块蒸熟吃比较方便省事,换个做法,加入香菇和肉末,煮个南瓜咸粥,营养美味同时兼具!!
二、食材:
南瓜
450g猪肉末
300g干香菇
5朵大米
200g虾米
20g盐
适量胡椒粉
适量三、步骤:

1.準备材料

2.干香菇泡水软化,虾米泡水软化

3.南瓜去皮去籽

4.把南瓜刨丝

5.香菇切丝

6.热锅后倒适量油,放入香菇拌炒

7.放入虾米拌炒

8.放入肉末拌炒,炒至肉末变色

9.放入南瓜拌炒,加入胡椒粉拌匀

10.淘米

11.炒好的食材放入内胆里,拌匀

12.加入适量的水

13.放进铁釜里

14.选择煮粥模式

15.煮好后,加入适量盐,拌匀即可
四、提示:

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