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土豆胡萝卜炒肉

家常菜晚餐酱香

准备时间：10分钟内 制作时间：10分钟内 用餐人数：1-2人 浏览量：12788

土豆胡萝卜炒肉

一、介绍：

这道菜老公儿子都喜欢，吃的那个欢畅。直叫着不错。

二、食材：

  • 主料

  • 土豆

    1个

  • 胡萝卜

    半个

  • 猪肉

    200g
  •  
  • 辅料

  • 姜

    3片

  • 十三香

    适量

  • 酱油

    适量

  • 盐

    适量

  • 味精

    适量
  •  

三、步骤：

土豆胡萝卜炒肉的做法步骤1

1.土豆胡萝卜切片，用水拔下

土豆胡萝卜炒肉的做法步骤2

2.肉切片

土豆胡萝卜炒肉的做法步骤3

3.胡萝卜土豆用热水焯下

土豆胡萝卜炒肉的做法步骤4

4.焯好盛出

土豆胡萝卜炒肉的做法步骤5

5.锅里放油，油热加入肉片炒

土豆胡萝卜炒肉的做法步骤6

6.肉片变色加入姜丝煸香

土豆胡萝卜炒肉的做法步骤7

7.加入十三香煸炒

土豆胡萝卜炒肉的做法步骤8

8.加入1小勺酱油提色提味

土豆胡萝卜炒肉的做法步骤9

9.加入焯好的土豆胡萝卜片

土豆胡萝卜炒肉的做法步骤10

10.加入1小勺盐炒匀

土豆胡萝卜炒肉的做法步骤11

11.加入1小勺蚝油炒

土豆胡萝卜炒肉的做法步骤12

12.加入味精即可

土豆胡萝卜炒肉的做法步骤13

13.装盘。

四、提示：

土豆胡萝卜用热水焯下。
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