发面红糖饼

甜品电饼铛面食东北菜

准备时间：30分钟-1小时 制作时间：30分钟-1小时 用餐人数：5-6人 浏览量：10867

一、介绍：

糖饼一般都是吃的白糖的多些，我上次出去吃了次红糖的，觉得还蛮不错，这次自己也做了次红糖的发面饼，晚上发面的好消化些，而且比较喜欢吃发面的，轩轩的好吃的红糖的功效与作用：1、红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质，可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量。2、红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分，刺激机体的造血功能，扩充血容量，提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。3、红糖中含有的部分维他命和电解质成分，可通过调节组织间某些物质浓度的高低，平衡细胞内环境的水液代谢，排除细胞代谢产物，保持细胞内、外环境的清洁4、红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质，能抵抗自由基，重建和保护细胞基础结构，维护细胞的正常功能和新陈代谢5、红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质，可以有效保护和恢复表皮、真皮的纤维结构和锁水能力，强化皮肤组织结构和皮肤弹性，同时补充皮肤营养，促进细胞再生6、红糖中含有的某些天然酸类和色素调节物质，可有效调节各种色素代谢过程，平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布情况，减少局部色素的异常堆积。

二、食材：

三、步骤：

1.倒入适量的面粉，加入酵母粉，把面粉和酵母粉搅拌均匀，然后边倒水边搅拌，最后揉成坨，然后用保鲜膜封好发酵

2.发酵好了把保鲜膜去掉排气

3.在面案上面撒些面粉

4.在把发好的面粉到在上面、多揉会

5.然后从中间挖个洞，也可以直接揉成个长条

6.把他揉成粗度差不多即可

7.然后分成一个个小大小差不多的小托

8.在两面掐的头蘸些面粉，避免沾手，然后按成圆饼

9.在用擀面杖擀成中间厚两边薄的圆饼

10.然后开始调红糖，倒入适量的红糖

11.加入红糖的三分之一的面粉

12.然后搅拌均匀，这样一来吃起来不是太甜，也不会感到腻，二来吃的时候糖的稠度就降低些，避免烫嘴和流出来

13.然后抓适量搅拌好的红糖，放在圆饼中间

14.像包包子一样把边捏紧，然后按成圆饼

15.先把锅用小火烧热

16.在倒入少量的油，把锅拿起来转下，然后锅底均匀的沾到油

17.油热了就可以把饼子放进去用小火慢慢煎了

18.煎至金黄色翻面，煎另一面

19.两面都煎成金黄色就可以出锅了

四、提示：