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上汤丝瓜

夏季家常菜

准备时间:10分钟内 制作时间:10分钟内 用餐人数:1-2人 浏览量:9153


上汤丝瓜

一、介绍:

丝瓜是天然的美容剂,长期吃它能使人皮肤变得光滑、细腻。丝瓜的功效不止美白,还能清火和润肠道,是夏日保健的佳品。

二、食材:

  • 主料
  • 丝瓜

    1根
  • 咸鸭蛋

    1个
  • 松花蛋

    1个
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  •  

三、步骤:

上汤丝瓜的做法步骤1

1.准备食材。

上汤丝瓜的做法步骤2

2.丝瓜去皮切片,蒜切片,松花蛋切小块咸鸭蛋只用蛋黄。

上汤丝瓜的做法步骤3

3.锅中倒入适量油,放入蒜片略炒。

上汤丝瓜的做法步骤4

4.放入咸蛋黄,边炒边将它压碎炒出香味。

上汤丝瓜的做法步骤5

5.加入丝瓜略翻炒均匀。

上汤丝瓜的做法步骤6

6.加入适量水大火烧开。

上汤丝瓜的做法步骤7

7.丝瓜变熟后,加入适量盐调味。

上汤丝瓜的做法步骤8

8.最后加入切碎的皮蛋略煮关火即可。

上汤丝瓜的做法步骤9

9.盛出食用。

四、提示:

皮蛋不可久煮,放入后再次煮沸即可关火。
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