一、介绍:
茄子的加入吸收了大肠的油腻,同时让茄子的味道也变得很香呢!
二、食材:
茄子
250g猪大肠
100g花生油
15ml盐
少量大蒜
10g青椒
30g香菇干
15g三、步骤:

1.准备食材:大肠是熟的,切片,茄子也切片

2.热锅放油,放入大肠煸炒几下

3.放入大蒜爆香

4.放入香菇干

5.放入茄子

6.加入适量水

7.炖一会

8.茄子软烂时加入青椒翻炒几下

9.再加入少许盐即可

10.很美味呢
四、提示:

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