一、介绍：
高蛋白低脂肪的不是只有鸡胸肉，素菜里的春笋绝对不赖，而且它还是低淀粉，粗纤维。减脂健身党们有福喽，让你从白水煮鸡胸肉里解放出来。鲜嫩清香的春笋，果然还是最适合煲汤。
二、食材：
春笋
2根排骨
500g葱
2根料酒
1勺白胡椒
适量盐
1茶匙三、步骤：
1.排骨冷水焯水后盛出备用。
2.春笋去皮切片，葱切段，姜切片。
3.将焯好的排骨倒入汤煲中。
4.加一勺料酒。
5.注入温水后再放葱段姜片，水烧开后小火煮30分钟。
6.加入笋块继续小火煮15分钟。
7.加盐后，再煮5分钟完成。
四、提示：
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