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红烧安康鱼肚

延缓衰老补钙红烧

准备时间：10分钟内 制作时间：10分钟内 用餐人数：1-2人 浏览量：11015

红烧安康鱼肚

一、介绍：

鱼肚的营养价值很高，含有丰富的蛋白质和脂肪，主要营养成分是粘性胶体高级蛋白质和多糖物质。并且可用于治疗肿痛、无名肿毒、皮肤破裂、恶性肿瘤、腰酸背痛、风湿性背痛、胃病、肺结核、百日咳、呕血、再生性障碍贫血、阳菱、气管炎及产妇血崩和产后腹痛等症。对女性的月经不调也有较好的疗效，好处多多，我就不啰嗦了。

二、食材：

  • 主料

  • 安康鱼肚

    200g

  • 辣椒

    200g
  • 辅料

  • 干辣椒

    适量

  • 姜

    适量

  • 生抽

    适量

  • 白糖

    适量

  • 料酒

    适量

  • 盐

    适量

  • 黑胡椒粉

    少许

  • 白醋

    少许

三、步骤：

红烧安康鱼肚的做法步骤1

1.鱼肚反复清洗干净、辣椒切块

红烧安康鱼肚的做法步骤2

2.锅里倒入少许油、加入姜和干辣椒翻炒几下

红烧安康鱼肚的做法步骤3

3.加入鱼肚继续翻炒

红烧安康鱼肚的做法步骤4

4.加入所有调料继续翻炒，加入少许水小火焖五分钟

红烧安康鱼肚的做法步骤5

5.加入辣椒继续翻炒

红烧安康鱼肚的做法步骤6

6.辣椒炒熟出锅即可

红烧安康鱼肚的做法步骤7

7.成品图

红烧安康鱼肚的做法步骤8

8.成品图

四、提示：

鱼肚一定要里外翻洗干净，如果太大了可以切一下。鱼肚小火焖一会口感更好一些，也能更好吸收它的营养成分。
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