法式烘蛋松饼

准备时间：10分钟内制作时间：10分钟内用餐人数：1-2人浏览量：14815

法式烘蛋松饼

一、介绍：

这是一款适合做早餐的一道简单美食，我是从美食网站学来的，简单美味，非常喜欢里面的流心蛋黄，简直太好吃了。

二、食材：

三、步骤：

1.食材：面粉，土豆，鸡蛋。

2.土豆去皮切成片。

3.入蒸锅蒸熟。

4.面粉里加入适量的胡椒粉，撒上一点盐，打入鸡蛋。

5.拌成均匀的面糊。

6.蒸熟的土豆压成泥，撒上胡椒粉调味。

7.平底锅倒入一点油，烧热后倒入适量的面糊，面糊均匀的盖住锅底。

8.面糊定型后翻面。

9.饼皮中间放入土豆泥，中间留空。

10.一个鸡蛋打入中间。

11.把饼皮四周叠起来，盖上锅盖用小火焖煎。

12.闷煎制两面金黄色即可。

13.简单的法式闷煎。

14.流心的内蛋黄是我的最爱。

四、提示：

胡椒粉按照口味虽易添加。
喜欢蛋黄流淌的可以适量的提早关火，反之就多闷煎片刻。
也可以抹上番茄酱吃，也很不错。