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红豆蜜饯粽

甜端午节粽子

准备时间：2小时以上 制作时间：30分钟-1小时 用餐人数：1-2人 浏览量：7121

红豆蜜饯粽

一、介绍：

端午节每年都会包粽子。今年也不例外，早早就买了粽叶和糯米，加了红豆蜜饯和花生，自己包的就是料多，咬一口里面全是料

二、食材：

  • 主料

  • 糯米

    1000g

  • 红豆

    300g

  • 花生

    300g

  • 蜜饯

    500g
  • 辅料

  • 粽叶

    适量
  •  

三、步骤：

红豆蜜饯粽的做法步骤1

1.红豆花生提前清洗干净，用清水泡一晚上

红豆蜜饯粽的做法步骤2

2.糯米也淘洗干净，用清水泡2小时左右

红豆蜜饯粽的做法步骤3

3.蜜饯撕成小块用清水洗净

红豆蜜饯粽的做法步骤4

4.把所有材料放一起混合均匀

红豆蜜饯粽的做法步骤5

5.粽叶清洗干净，用热水泡3个小时。取一片粽叶折成一个漏斗形

红豆蜜饯粽的做法步骤6

6.放入拌好的糯米和蜜饯等

红豆蜜饯粽的做法步骤7

7.粽叶从上往下折叠，折成一个三角形状

红豆蜜饯粽的做法步骤8

8.用线绑结实

红豆蜜饯粽的做法步骤9

9.将包好的粽子放入锅中，加入没过粽子的水，煮30分钟，煮好后焖20分钟即可

四、提示：

煮的时候水要没过粽子，不然上面会夹生
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