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#小虾创意料理#泡面芝士土豆球

下午茶儿童小吃创意菜

准备时间:10分钟内 制作时间:10-20分钟 用餐人数:1-2人 浏览量:6029


#小虾创意料理#泡面芝士土豆球

一、介绍:

泡面的惊艳花样美味吃法,外皮是香酥的泡面,内里是绵软鲜美的土豆泥,在搭配可以拉丝的芝士,那种滋味无比美妙!可爱的芝士土豆球,用来当小零嘴或者下午茶茶点都是相当不错的,一定会赢得孩子的喜爱。

二、食材:

  • 主料
  • 鲜虾鱼板面

    1袋
  • 土豆

    2个
  • 洋葱

    60g
  • 火腿

    50g
  • 芝士

    50g
  •  
  • 辅料
  • 鸡蛋

    1个
  • 淀粉

    适量
  • 适量
  • 黑胡椒粉

    适量

三、步骤:

#小虾创意料理#泡面芝士土豆球的做法步骤1

1.准备好所有的食材。

#小虾创意料理#泡面芝士土豆球的做法步骤2

2.鲜虾鱼板面取出掰碎备用,也可以用擀面杖压碎。

#小虾创意料理#泡面芝士土豆球的做法步骤3

3.土豆去皮切片放入蒸锅。

#小虾创意料理#泡面芝士土豆球的做法步骤4

4.加盖大火蒸熟。

#小虾创意料理#泡面芝士土豆球的做法步骤5

5.把鸡蛋打散,洋葱,火腿切碎,芝士准备好。

#小虾创意料理#泡面芝士土豆球的做法步骤6

6.蒸好的土豆取出冷凉用勺子压碎成泥。

#小虾创意料理#泡面芝士土豆球的做法步骤7

7.然后加入洋葱,火腿,盐,胡椒粉拌均匀。

#小虾创意料理#泡面芝士土豆球的做法步骤8

8.取一些土豆泥中间加入一些芝士。

#小虾创意料理#泡面芝士土豆球的做法步骤9

9.把土豆泥搓成圆球。

#小虾创意料理#泡面芝士土豆球的做法步骤10

10.依次全部做好。

#小虾创意料理#泡面芝士土豆球的做法步骤11

11.土豆泥蘸裹一些淀粉。

#小虾创意料理#泡面芝士土豆球的做法步骤12

12.在沾过鸡蛋液。

#小虾创意料理#泡面芝士土豆球的做法步骤13

13.在沾过一层泡面。

#小虾创意料理#泡面芝士土豆球的做法步骤14

14.可以用手稍微搓园按压让泡面更加紧实。

#小虾创意料理#泡面芝士土豆球的做法步骤15

15.锅中油烧热放入土豆球中火炸至。

#小虾创意料理#泡面芝士土豆球的做法步骤16

16.炸制表面金黄捞出即可食用。

四、提示:

泡面可以用擀面杖压碎,压的细碎的泡面才可以更好的沾过在土豆泥表面。
土豆泥外皮沾过一层淀粉在沾过鸡蛋液,可以让外皮更酥脆,而且不会吸附更多油脂。
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